Yüksekokul 1990 yılında Turizm ve Otelcilik, Büro Yönetimi ve Sekreterlik, Radyo TV Tekniği, Matbaacılık, Bilgisayar Programcılığı olmak üzere beş bölüm olarak eğitim ve öğretime başlamıştır.2001 yılında, teknik bölümler yeni kurulan Porsuk Meslek Yüksekokuluna aktarılmasıyla Yüksekokul bünyesinde Aşçılık, Dış Ticaret ve Pazarlama programları açılmıştır. Halen toplam beş bölümde eğitim ve öğretime devam eden Yüksekokulda Turizm ve Otel İşletmeciliği ve Büro Yönetimi ve Sekreterlik programlarında II. öğretim bulunmaktadır. Yüksekokulda farklı meslek alanları için okutulan teorik derslerin yanısıra uygulamalı dersler de bulunmaktadır. İki yıllık önlisans eğitiminden sonra Aşçılık bölümü hariç diğer bölüm öğrencileri açıköğretim sistemiyle eğitim yapan İşletme Fakültesine sınavsız olarak dikey geçiş yapma haklarına sahiptir.

Büro Yönetimi ve Sekreterlik programı ve Turizm Otelcilik programlarında I. Öğretimin yanısıra II. Öğretim de uygulanmaktadır. Aşçılık, Dış Ticaret ve Pazarlama programlarında ise önümüzdeki öğretim yıllarında ikinci öğretim planlanmaktadır.

Yüksekokulun amacı; büro yönetimi ve sekreterlik, turizm ve otelcilik, aşçılık, dış ticaret ve pazarlama konularında ön lisans düzeyinde eğitim yapmak; bu alanlarla ilgili sektörde istihdam edilmek üzere yabancı dil bilen, bilgisayar kullanabilen ve yüksek düzeyde bilgi, beceri ve yönetim yeteneğine sahip, girişimci kişilik özellikleri taşıyan meslek elemanları yetiştirmektir.